Nuestro menú

italian soul · califoRnia Style

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FOCACCIA DIP

Nuestra masa de pizza blanca, acompañada de nuestras recetas secretas de pesto verde y rosso. OPCIÓN SIN GLUTEN +1 €

10,50 €

AUBERGINE PROVOLONE

Queso provolone sobre berenjena plancha, salsa pomodoro, tomates cherrys asados y pan casero de masa madre. OPCIÓN SIN GLUTEN +1 €

10,90 €

QUESADILLAS SAN CHEDDAR

Tres tortillas de trigo rellenas de mozzarella ahumada, Cheddar cheese, pico de gallo y jalapeños, acompañadas de salsa fresca casera tex-mex.

11,90 €

TEQUEÑOS XXL

6 uds. de fingers de mozzarella envueltos en una fina masa casera, se acompaña con salsa miel y mostaza para dipear.

12,90 €

CHICKEN ALIÑAS BRAVAS

Alitas de pollo fritas con especias tex-mex, embadurnadas en salsa estilo Buffalo, se acompaña de un dip de salsa ranch.

12,90 €

GUACAMOLE & CHIPS

Totopos artesanos acompañados con cremoso guacamole tradicional con topping de semillas de granada, muy Fire.

14,25 €

LOADED BEEF NACHOS

¿Listos para el reels? Totopos artesanos con guiso tex-mex de carne de vacuno picada, pico de gallo, crema agria y jalapeños. Baño final de nuestra salsa más chorreante de queso cheddar.

15,50 €

INSALATE

CAESAR SALAD

Lechuga iceberg crujiente, pechuga de pollo empanada, Grana Padano, croutons de pan, salsa caesar casera.

13,75 €

BUFFALA CAPRESE SALAD

Mozzarella de buffala, tomate fresco, albahaca, salsa pesto, reducción de Módena.

14,50 €

BURRATA SALAD

Burrata fresca sobre mix de canónigos y rúcula acompañada de tomate cherry asado, aceituna negra, pane carasau y pesto rosso de tomate seco. OPCIÓN SIN GLUTEN

15,90 €

PASTA FRESCA CASERA

Todas nuestras pastas frescas se realizan diariamente en nuestro obrador.

SPAGHETTI ALFREDO

Spaghetti, bacon y champis salteados en mantequilla, cebolla pochada, Grana Padano, pimienta negra. OPCIÓN SIN GLUTEN +1 €

13,90 €

TAGLIATELLE BOLOGNESE

Tagliatelle all´uovo, ragú bolognese casero de carne picada, apio, zanahoria, cebolla, tomate italiano. OPCIÓN SIN GLUTEN +1 €

14,25 €

FETTUCCINE CHERRY & PESTO

Fetuccine all´uovo e spinaci, tomate cherry salteado, aceituna negra, pesto verde. OPCIÓN SIN GLUTEN +1 €

15,50 €

LASAGNA BOLOGNESE

Lasagna di pasta fresca all´uovo, ragú bolognese casera, bechamel, emmental, jamón cocido extra, mozzarella fior di latte.

15,90 €

ITALIAN EDITION PIZZA

INGREDIENTE EXTRA +1 €

MARGHERITA

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, tomate en dados, hojas de albahaca. MASA GLUTEN FREE +1 €

10,90 €

SPANISH MARGHERITA

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, jamón cocido extra. MASA GLUTEN FREE +1 €

12,90 €

VEGGIE

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, pimiento rojo al grill, berenjena, calabacín, mozzarella fresca, dados de tomate, rúcula. MASA GLUTEN FREE +1 €

13,90 €

CAPRICCIOSA

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, huevo, jamón cocido, aceituna negra, champis, calabacín. MASA GLUTEN FREE +1 €

14,75 €

QUATTRO FORMAGGI

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, emmental, gorgonzola, dados de tomate, mozzarella fresca, rúcula. MASA GLUTEN FREE +1 €

15,50 €

BRESAOLA AFFUMICATA

Salsa pomodoro, emmental, cecina, Grana Padano, rúcula. MASA GLUTEN FREE +1 €

15,50 €

CAPRESE

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, tomate cherry, pesto verde, mozzarella fresca y albahaca. MASA GLUTEN FREE +1 €

16,25 €

MARE E MONTI

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, champis, langostinos, jamón curado speck, rucula, mozzarella fresca. MASA GLUTEN FREE +1 €

16,50 €

AMERICAN EDITION PIZZA

INGREDIENTE EXTRA +1 €

HANGOVER

Salsa pomodoro, cheddar, mozarella fior di latte, bacon, huevo, tabasco. MASA GLUTEN FREE +1 €

13,25 €

PEPPERONI

Salsa pomodoro, emmental, mozzarella fior di latte, pepperoni, dados de tomate, mozzarella fresca. MASA GLUTEN FREE +1 €

14,50 €

PIZZBURGER

Salsa pomodoro, cheddar, mozzarella fior di latte, carne picada, bacon, huevo, dados de tomate. MASA GLUTEN FREE +1 €

15,50 €

BBQ CHICKEN

Base BBQ, mozzarella fior di latte, pollo, bacon, cebolla morada, dados de tomate y cebollino. MASA GLUTEN FREE +1 €

15,50 €

ULTIMATE HAWAIIAN

Mozzarella fior di latte, piña al grill con cayena, cebolla, jamón cocido extra, bacon, Grana Padano en lascas, cebollino. MASA GLUTEN FREE +1 €

15,90 €

CHICAGO STYLE CALZONE

Queso emmental, mozzarella or di latte, champis, salsa boloñesa

16,50 €

SMASH BURGER COMBOS

Todas nuestras burgers se sirven con side de coristanco fries y un dip de salsa.

Classic Smash

Brioche artesano, doble burger patty 100% vacuno mayor, mozzarella ahumada, tomate, lechuga y cebolla blanca. OPCIÓN GLUTEN FREE +1 € OPCIÓN CORISTANCO DELUXE +1 €

14,50 €

California Style

Brioche artesano, doble burger patty 100% vacuno mayor, mozzarella ahumada, lechuga y tomate, cebolla a la plancha, pepinillos y doble de salsa burger california style. OPCIÓN GLUTEN FREE +1 € OPCIÓN CORISTANCO DELUXE +1 €

15,90 €

Spicy Bacon & Egg

Brioche artesano, doble burger patty 100% vacuno mayor y doble de cheddar, huevo campero y bacon plancheados, ketchup picante. OPCIÓN GLUTEN FREE +1 € OPCIÓN CORISTANCO DELUXE +1 €

16,90 €

PREMIUM MEATS

GRILLED CHICKEN THIGHS

Muslo de pollo con su contramuslo deshuesado y a la plancha. Marinado con especias tex, se sirve con patatas fritas, maiz dulce con mantequilla y queso de cabra, fresh-mex salsa aparte.

14,90 €

SCALOPPINE GORGONZOLA

Cortes de filete de ternera suprema, sobre cama de patatas fritas, bañadas en cremosa salsa gorgonzola.

18,50 €

Capitano's Honey Mustard Ribs

Costillar de cerdo ahumado a baja temperatura en rub de especias tex-mex, lacado al horno con salsa casera de miel y mostaza. Acompañado de tortilla chips y salsa fresh-mex.

19,50 €

Capitano's BBQ Ribs

Costillar de cerdo ahumado a baja temperatura en rub de especias tex-mex, lacado al horno con salsa BBQ. Acompañado de tortilla chips y salsa fresh-mex.

19,50 €

PARA ACOMPAÑAR

CORISTANCO FRIES

Pataca frita de Coristanco cortada fina y en su punto de sal.

3,50 €

CORISTANCO DELUXE

Pataca de Coristanco en gajos, aromatizada al estilo tex-mex.

4,50 €

GARLIC BREAD

Palitos de pan casero de masa madre recién hecho bañadas en mantequilla de ajo asado.

5,90 €

PAN & GRISSINI TORINESI

Bollito de pan gallego horneado al momento acompañado de palitos italianos de pan crujiente.

1,50 €

PAN SIN GLUTEN

Bollito de pan sin gluten.

2,50 €

MENU INFANTIL

Niños hasta 12 años. (1) ELIGE UN PRINCIPAL: Pizza Margherita Kids, Rigatoni Pomodoro o Tagliatelle Bolognese. (2) ELIGE UN POSTRE Bola de helado o Yogur. - 10,90 € - OPCIÓN SIN GLUTEN +1 €

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