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Nuestro menú
italian soul · califoRnia Style
STARTERS
Aubergine Provolone
Queso provolone sobre berenjena plancha, salsa pomodoro, tomates cherrys asados y pan casero de masa madre.
9,90 €
Vegetariano
Foccacia Dip
Focaccia napolitana hecha al momento, dúo de pestos verde y rosso para dipear.
10,90 €
Vegetariano
Chicken Fingers
Fingers crujientes de pechuga de pollo empanada servidos con dip de ketchup aparte.
11,90 €
Buffalo-style wings
Alitas de pollo fritas con especias tex-mex, embadurnadas en salsa picante estilo Buffalo, se acompaña de un dip de salsa ranch.
13,50 €
Sin gluten
Suave
Loaded Beef Nachos
¿Listos para el reels? Totopos artesanos con guiso tex-mex de carne de vacuno picada, pico de gallo, salsa ranch y jalapeños. Baño final de nuestra salsa más gocha de queso cheddar. Disponible sin gluten.
14,50 €
Sin gluten
Suave
Philly Stromboli
Pizza enrollada típica de Philadelphia, rellena de carne de vacuno, pimiento, cebolla y mozzarella, con salsa ranch para dipear.
16,90 €
SALADS
American Greek
Mezclum de lechugas, tomate, queso feta, aceituna negra, pepinillo especiado a la americana, cebolla morada, orégano, vinagreta.
13,50 €
Sin gluten
Vegetariano
Caesar Salad
Lechuga iceberg crujiente, pechuga de pollo empanada, Grana Padano, croutons de pan, salsa caesar casera.
15,50 €
Burrata Salad
Burrata fresca sobre mix de canónigos y rúcula acompañada de tomate cherry asado, aceituna negra deshidratada, focaccia crujiente y pesto rosso de tomate seco. Disponible sin gluten.
16,75 €
Vegetariano
Salmone Affumicato
Mezclum de lechugas, tomate cherry, salmón ahumado, crostinis de pan crujiente, salsa ranch del capitano. Disponible sin gluten.
17,90 €
BURGERS
Todas nuestras burgers se sirven con side de patatas fritas y un dip de salsa:
1. Elige tu burger favorita.
2. Elige entre french fries o sweet potatoes fries (+1 €)
California
Brioche artesano, burger patty 100% vacuno mayor, mozzarella ahumada, lechuga y tomate, cebolla plancheada y salsa california. Disponible sin gluten (+1€)
14,90 €
Big Fire
Brioche artesano, burger patty 100% vacuno mayor, cheddar, lechuga, pepinillo, cebolla, salsa big fire casera. Disponible sin gluten (+1€)
15,50 €
Spicy bacon & egg
Brioche artesano, burger patty 100% vacuno mayor, cheddar, huevo campero, bacon y ketchup picante. Disponible sin gluten (+1€)
16,75 €
Suave
Truffled Mushroom
Brioche artesano, burger patty 100% vacuno mayor, mozzarella ahumada, champis trufados salteados, cebolla caramelizada, suave mayo de trufa y ajo asado. Disponible sin gluten (+1€)
19 €
PASTA
Tagliatelle Bolognese
Tagliatelle all´uovo, ragú bolognese casero de carne picada, apio, zanahoria, cebolla, tomate italiano. Disponible sin gluten (+1€)
14 €
Spaghetti Alfredo
Spaghetti, bacon y champis salteados en mantequilla, cebolla pochada, Grana Padano, pimienta negra. Disponible sin gluten (+1€)
15 €
Fettuccine Cherry & Pesto
Fetuccine all´uovo e spinaci, tomate cherry salteado, aceituna negra, pesto verde. Disponible sin gluten (+1€)
15,75 €
Vegetariano
Lasagna Bolognese
Lasagna di pasta fresca all´uovo, ragú bolognese casera, bechamel, emmental, jamón cocido extra, mozzarella fior di latte.
16,90 €
Spaghettoni Aglio & Scampi
Spaghettoni al nero di seppia, ajo, cayena, langostino, calabacín, cherry. Disponible sin gluten (+1€)
17,50 €
PREMIUM MEATS
Grilled Chicken Thigh
Muslo de pollo con su contramuslo deshuesado y a la plancha. Marinado con especias tex, se sirve con patatas fritas, maiz dulce con mantequilla y queso de cabra, crema agria aparte.
15,90 €
Sin gluten
Scaloppine Gorgonzola
Cortes de filete de ternera suprema, sobre cama de patatas fritas, bañadas en cremosa salsa gorgonzola.
17,50 €
Sin gluten
Capitano's BBQ Ribs
Costillar de cerdo ahumado a baja temperatura en rub de especias tex-mex, lacado al horno con salsa BBQ. Acompañado de patatas fritas.
20,50 €
Sin gluten
Rib Eye Steak
450gr. De lomo alto de vacuno mayor americano al grill, se acompaña con gnocchi al pesto de albahaca. Disponible sin gluten.
31 €
SIDES
French Fries
Patata frita cortada fina y en su punto de sal.
4,50 €
Sin gluten
Vegetariano
Garlic Bread
Bolitas de pan casero de masa madre recién hecho bañadas en mantequilla de ajo asado
4,90 €
Mini Italian Salad
Rúcula, tomate cherry y Grana Padano en lascas.
5,90 €
Sin gluten
Vegetariano
Sweet Potato Fries
Boniato frito cortado en bastones en su punto de sal.
5,90 €
Sin gluten
Vegetariano
Guacamole & Chips
Totopos artesanos acompañados con cremoso guacamole tradicional con topping de semillas de granada, muy Fire!
13,25 €
Sin gluten
Vegetariano
ITALIAN STYLE PIZZAS
Margherita
Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, tomate en dados, hojas de albahaca. Disponible sin gluten (+1€)
12,50 €
Vegetariano
Veggie
Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, pimiento rojo al grill, berenjena, calabacín, mozzarella fresca, dados de tomate, rúcula. Disponible sin gluten (+1€)
14,50 €
Vegetariano
Capricciosa
Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, huevo, jamón cocido, aceituna negra, champis, calabacín. Disponible sin gluten (+1€)
15,75 €
Funghi & Tartufo
Crema aromatizada de nata y mascarpone, setas salteadas, albahaca, aceite de trufa. Disponible sin gluten (+1€)
15,90 €
Vegetariano
Quattro Formaggi
Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, emmental, gorgonzola, dados de tomate, mozzarella fresca, rúcula. Disponible sin gluten (+1€)
16,50 €
Vegetariano
Bresaola Affumicata
Salsa pomodoro, emmental, cecina, Grana Padano, rúcula. Disponible sin gluten (+1€)
16,90 €
Caprese
Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, tomate cherry, pesto verde, mozzarella fresca y albahaca. Disponible sin gluten (+1€)
17,25 €
Vegetariano
Cream & Funghi Calzone
Mortadela di bologna al tartufo, emulsión de tomate, crema de nata y mascarpone, setas y champis salteados.
17,50 €
Mare e Monti
Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, champis, langostinos, jamón curado speck, rucula, mozzarella fresca. Disponible sin gluten (+1€)
17,90 €
AMERICAN STYLE PIZZAS
Pizzburger
Salsa pomodoro, cheddar, mozarella fior di latte, carne picada, bacon, huevo, dados de tomate. Disponible sin gluten (1€)
14,50 €
Hangover
Salsa pomodoro, cheddar, mozarella fior di latte, bacon, huevo, tabasco. Disponible sin gluten (+1€)
15,25 €
Suave
Pepperoni
Salsa pomodoro, emmental, mozzarella fior di latte, pepperoni, dados de tomate, mozzarella fresca. Disponible sin gluten (+1€)
15,75 €
Suave
Ultimate Hawaiian
Mozzarella fior di latte, piña al grill con cayena, cebolla, jamón cocido extra, bacon, Grana Padano en lascas, cebollino. Disponible sin gluten (+1€)
16,50 €
Suave
BBQ Chicken
Salsa BBQ, pollo, bacon, cebolla morada, dados de tomate y cebollino. Disponible sin gluten (+1€)
16,90 €
Tuna Summer
Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, cebolla morada, aceituna negra, atún, rúcula, albahaca y Grana Padano. Disponible sin gluten (+1€)
17,25 €
Vegetariano
Chicago Style Calzone
Queso emmental, mozzarella fior di latte, champis, salsa boloñesa.
17,50 €
ITALIAN DOLCE
Gelato Artigianale
Bola de gelato artesanal italiano, a elegir entre cinco sabores (fresa, chocolate, nata, vainilla o yogur). Disponible sin gluten.
6,50 €
Tiramisu
Italian style. Queso mascarpone, yema de huevo, azúcar, café espresso y galleta.
6,90 €
Vegetariano
Affogato
Gelato de vainilla artesano regado por un café expresso italiano hecho al momento.
7,50 €
AMERICAN CAKES
New York Cheesecake
Receta americana de tarta de queso al horno con fresas estofadas y nube de nata montada.
7,50 €
Vegetariano
Oreo & Nutella Cheesecake
Crema de queso y nutella sobre crumble de oreo.
7,50 €
Vegetariano
Brownie & Gelato
Pastel caliente de mantequilla, huevo, chocolate y nueces acompañado de una bola de helado de vainilla artesano.
8,25 €
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